ŚWIĘTO POWIATU BIELSKIEGO - DNI KÓZ - DOŻYNKI GMINNE 2021

Stało się już tradycją, że końcem lata mieszkańcy spotykają się, by zmierzyć się ze sobą w starciu na przepisy i smaki aromatycznej potrawy – koziańskich duszonek.

Koziańskie duszonki, sposób ich przygotowania i związane z nim rytuały stanowią tradycję lokalnej społeczności.
Coroczne rodzinne spotkania mieszkańców przygotowujących swój kociołek z duszonkami do konkursu z czasem przerodził się w Festiwal Koziańskich Duszonek.

Tegoroczna edycja kulinarnych zmagań jest częścią Europejskich Dni Dziedzictwa, które w Polsce koordynowane są przez Narodowy Instytut Dziedzictwa.

Duszonki, to nie tylko potrawa, ale przede wszystkim możliwość spotkań towarzyskich i rodzinnych. Każda modyfikacja, czy nowy sposób doprawiania tej potrawy, wzbudza żywą dyskusję, zainteresowanie smakoszy, czasami krytykę, ale niejednokrotnie także uznanie.

W festiwalu – będącym imprezą otwartą – może wziąć udział każdy niezależnie od wieku. Może to być mieszkaniec Kóz lub osoba przyjezdna. Natomiast w samym konkursie, organizowanym w ramach festiwalu bierze udział ten, kto przyniesie w dzień imprezy garnek z potrawą do duszenia przygotowaną i przyprawioną według własnego przepisu.

Organizator zapewnia miejsce i drewno do palenia. Uczestnik konkursu sam dba o prawidłowe „uduszenie” zawartości kociołka.

Gotową potrawę oceniają wszyscy uczestnicy festiwalowej imprezy: ci, którzy poddają ocenie swoje potrawy i ci, którzy je tylko degustują nie biorąc udziału w konkursie.

Liczba talerzyków wbita (na specjalny przyrząd) obok kociołka z wybranymi duszonkami, decyduje o zajętym miejscu w konkursie.

Dla tych, których potrawa będzie w ocenie degustujących najlepsza, przygotowano NAGRODY.

Dla wszystkich biorących udział w spotkaniu czekają … NIESPODZIANKI!

Zapraszamy do udziału!

12 września 2021 (niedziela)

plac targowy w Kozach (ul. Szkolna)

• godz. 14:45 - zajmij palenisko,

• godz. 15:00 - palimy ogniska,

• godz. 16:00 - degustacja i ocena,

• godz. 17:15 - ogłoszenie wyników.

Organizatorzy zastrzegają sobie możliwość zmiany terminu imprezy.

Udział w wydarzeniu jest jednoznaczny ze zgodą na przetwarzanie podanych przez Państwa danych osobowych w celu przeprowadzenia konkursu podczas Festiwalu Koziańskich Duszonek oraz zgodą na utrwalanie (fotografowanie/filmowanie) Państwa wizerunku oraz rozpowszechnianie i publikowanie w celach promocyjnych wydarzenia w materiałach służących popularyzacji działań kulturalno-edukacyjnych prowadzonych przez Organizatorów w: mediach elektronicznych, w szczególności na stronach internetowych, prasie (w tym w „Koziańskich Wiadomościach”), broszurach, ulotkach, gazetkach itp. (z możliwością odwołania na wniosek Zezwalającego).

Współorganizatorami tegorocznego Festiwalu Koziańskich Duszonek są:

Urząd Gminy Kozy

Rada Gminy Kozy

oraz

Dom Kultury w Kozach.

Klauzula informacyjna o przetwarzaniu danych osobowych Domu Kultury w Kozach